Ο Θέμης Ντάλλας γεννήθηκε στο Λονδίνο. Σπούδασε Φυσική στο Πανεπιστήμιο Πατρών και υποστήριξε τη διδακτορική του διατριβή στην Υπολογιστική Αστροφυσική στο ίδιο Πανεπιστήμιο το 1996. Από το 1997 ασχολήθηκε επαγγελματικά με το διαδίκτυο. Έχει υλοποιήσει περισσότερους από 150 κόμβους στο ίντερνετ μεταξύ των οποίων για το Υπουργείο Εθνικής Άμυνας, το Ίδρυμα Μείζονος Ελληνισμού, τον Οργανισμό Αθήνα 2004, το Ράλι Ακρόπολις, πολλές εταιρίες (κυρίως από τον χώρο του αυτοκινήτου) και –φυσικά– για το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Μέσα σε αυτούς περιλαμβάνονται κόμβοι ερευνητικών προγραμμάτων, με χρήση βάσεων δεδομένων και χαρτογραφίας. Ενδεικτικά αναφέρονται οι:
Από το 2004 εργάζεται ως ΕΔΙΠ στο Τμήμα Ιστορίας Αρχαιολογίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Πέρα από τη διαχείριση της παρουσίας του Τμήματος στο διαδίκτυο, διδάσκει μαθήματα σχετικά με την ιστορία των θετικών επιστημών και τη χρήση των υπολογιστών στις ανθρωπιστικές επιστήμες. Η τρέχουσα ερευνητική του δραστηριότητα εστιάζεται στην πολιτισμική αστρονομία.